"สละลอยแก้ว"ใช้กับเทศกาลใดบ้าง ?
สละคว้านเมล็ดแปรรูปเป็น สละลอยแก้วในน้ำเชื่อม เหมาะใช้ทานเป็นขนม อาหารว่าง ของหวานหลังอาหาร ใช้รับรองแขก
สละลอยแก้ว เหมาะกับการใช้เป็นอาหารว่างจัดเบรคประชุม สำหรับงานประชุมสัมนา
งานสังสรรค์
สละลอยแก้วใช้ในงานทำบุญ ใช้รับรองแขกในงานบุญ อาหารในการแจกหรือทำโรงทานสละลอยแก้วสำหรับธุรกิจหรืองานเลี้ยงโต๊ะจีน
ทานแบบแช่แข็ง สละลอยแก้วเกล็ดหิมะทานแบบเติมน้ำแข็ง รสชาติหวานเย็น ชื่นใจ ดับกระหายคลายร้อน
สละลอยแก้ว นิยมใช้ทานเป็นของหวานในเทศกาล "กินเจ" ช่วงถือศีลอดของชาวมุสลิม
สละลอยแก้วแช่แข็งเก็บไว้รับประทานได้นาน
การเก็บรักษาสละลอยแก้ว ง่ายแค่นิดเดียวแถมสะดวกในการทาน โดยการเก็บแช่ในช่องแช่แข็งในตู้เย็นตามบ้าน ไว้ เวลาทานสะดวกเพียงวางไว้ซักครู่ให้น้ำแข็งละลายเล็กน้อยทานเป็น สละลอยแก้วน้ำแข็งเกล็ดหิมะ หรือเก็บในอุณภูมิช่องแช่เย็นปกติในบ้าน หรือกระติกน้ำแข็ง เติมน้ำแข็งในสละลอยแก้วเวลาทาน
ธุรกิจการขายสละลอยแก้วของฝากของดีจันทบุรี ขายง่าย กำไรดี ในปัจจุบันเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคเป็นอย่างมาก สละลอยแก้วถือเป็นผลไม้ลอยแก้วที่ครองอันดับหนึ่ง ด้วยเสนห์ของรสชาติและกลิ่นธรรมชาติที่นำสละสดๆมาบรรจงคว้านเมล็ดจากภูมิปัญญาชาวบ้านของคนไทยเมื่อนำมาผสมลงในน้ำเชื่อมผสมเจือเกลือเพียงเล็กน้อยเพื่อตัดรสชาติของความหวาน
จนได้รสชาติที่กลมกล่อมเข้ากันได้อย่างดีกับรสชาติหวานอมเปรี้ยวของเม็ดสละ เป็นที่ถูกใจใครต่อหลายคน แถมยังมีผลผลิตลอยแก้วให้ได้ทานกันได้ตลอดทั้งปี เพราะในปัจจุบันเกษตรกรที่จันทบุรีสามารถมีผลผลิตสละ ออกมาจำหน่ายและแปรรูป เป็นสละลอยแก้ว สู่ตลาดได้ตลอดปี
ปัจจุบันนิยมทำผลิต สละลอยแก้วบรรจุในแก้วพลาสติก เพื่อให้ทานสะดวกและ ง่ายต่อการเก็บรักษา มีหลากหลายขนาดให้เลือกซื้อ ทั้งแก้วเล็กทานแค่ 1 อิ่ม หรือสละบรรจุแก้วสวยงามใช้จัดกระเช้าเป็นของฝาก มีทั้งแบบพาสเจอร์ไรซ์ และสเตอร์รีไลท์
ผู้ผลิตสละลอยแก้วในเมืองจันทบุรีมีหลากหลายเจ้าของให้เลือกซื้อ มีตั้งแต่โรงงงานทำสละลอยแก้วขนาดใหญ่ถึงโรงงานผลิตสละลอยแก้วขนาดก ลาง ผลิตแบบธุรกิจสละลอยแก้วแบบครอบครัว ผลิตสละลอยแก้วแบบรวมกลุ่มแม่บ้าน มีจัดจำหน่ายทั้งแบบขายส่งสละลอยแก้ว และขายปลีก
สละลอยแก้วของฝากของดีจันทบุรี ขายง่าย กำไรดี
ในปัจจุบันธุรกิจการขายสละลอยแก้วเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในกลุ่มร้านขายอาหาร และร้านขายของฝาก
การเก็บรักษาสละลอยแก้ว ง่ายแค่นิดเดียวแถมสะดวกในการทาน โดยการเก็บแช่ในช่องแช่แข็งในตู้เย็นตามบ้าน ไว้ เวลาทานสะดวกเพียงวางไว้ซักครู่ให้น้ำแข็งละลายเล็กน้อยทานเป็น สละลอยแก้วน้ำแข็งเกล็ดหิมะ หรือเก็บในอุณภูมิช่องแช่เย็นปกติในบ้าน หรือกระติกน้ำแข็ง เติมน้ำแข็งในสละลอยแก้วเวลาทาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น